“一两陈皮一两金”自古以来陈皮便是老百姓所喜爱的食物、药品、补品。可以作为佐料，可以作为茶饮，可以冲泡，可以煲汤。下面咱们来了解下正确冲泡陈皮的办法！

　　陈皮茶喝法

　　陈皮茶的喝法一：泡茶法，便是用滚沸开水冼、单独泡新会陈皮的办法。

　　陈皮茶的喝法二：煮茶法，便是将新会陈皮放在冷水中水中直接煮沸的办法。

　　陈皮茶的喝法三：兑茶法，便是别离泡好普洱茶，和煮好新会陈皮茶水，依据个人口味将陈皮茶适量倒入普洱茶中调对，或直接用煮好的陈皮茶泡其它茶调配喝。

　　通用喝法：取陈皮一片，视人数多少可以一整片，也可以一小瓣，整块或撕成小块看个人习惯。

　　陈皮与茶如何调配？

　　陈皮是用处多多的药食同源药材，而茶叶是公认的健康饮品，两者都广受群众的喜爱。但是你知道吗？陈皮和茶叶可谓是金风玉露一相逢，两者结合起来，便是天生一对！

　　但并不是所有的茶叶都合适与陈皮调配的，除了要考虑滋味上的调和性以外，还要考虑茶性是否相合。茶性温文的茶叶，能调度身体之“守”的特性，调和陈皮中的“散”与“泻”，因此选择经过发酵的茶或许老茶与陈皮调配更佳。

　　1、陈皮配熟普

　　陈皮和普洱熟茶可以说是经典调配了，也是常见的。

　　普洱熟茶通往后发酵，茶性温文。

　　普洱熟茶浓醇甜美，新会陈皮香醇味甘，两者调配，滋味调和，相辅相成。

　　陈皮越陈越香醇，而普洱熟茶经过存放后，会呈现出特别的陈韵，它们的结合甘香淳厚，有年月的韵味。

　　2、陈皮配白茶

　　陈皮与白茶是近年来比较盛行的调配，受到了不少人的欢迎。

　　白茶从来有“一年茶，三年药，七年宝”的说法，年份越久越好，因此老白茶与陈皮调配好。

　　老白茶口感甜美，结合陈皮的醇香，更是动人内心，饮之口齿生津，新鲜淡雅，滋味非常调和。

　　3、陈皮配红茶

　　陈皮与红茶的调配就比较少见了，但作用也是非常不错的。

　　红茶是全发酵茶，同归于茶性温文的茶类，其性温，其味甘，对脾胃有很好的维护作用。

　　从口感上来说，红茶的香甜与陈皮的甘醇也是调和的，一杯进口，温暖甘香。

　　陈皮按以上这些办法做成茶饮，不只能使陈皮滋味丰盛多样，还能起到养身的成效。陈皮和茶，都具有悠长的应用前史，将两者相结合，发挥出好的作用，是劳作人们的智慧结晶。

　　文章源自：新会陈皮 http://www.xhjindaotian.com/