新会陈皮如何进行冲泡

2021-03-17 350

  “一两陈皮一两金”自古以来陈皮便是老百姓所喜爱的食物、药品、补品。可以作为佐料,可以作为茶饮,可以冲泡,可以煲汤。下面咱们来了解下正确冲泡陈皮的办法!

  陈皮茶喝法

  陈皮茶的喝法一:泡茶法,便是用滚沸开水冼、单独泡新会陈皮的办法。

  陈皮茶的喝法二:煮茶法,便是将新会陈皮放在冷水中水中直接煮沸的办法。

  陈皮茶的喝法三:兑茶法,便是别离泡好普洱茶,和煮好新会陈皮茶水,依据个人口味将陈皮茶适量倒入普洱茶中调对,或直接用煮好的陈皮茶泡其它茶调配喝。

  通用喝法:取陈皮一片,视人数多少可以一整片,也可以一小瓣,整块或撕成小块看个人习惯。

  陈皮与茶如何调配?

  陈皮是用处多多的药食同源药材,而茶叶是公认的健康饮品,两者都广受群众的喜爱。但是你知道吗?陈皮和茶叶可谓是金风玉露一相逢,两者结合起来,便是天生一对!

  但并不是所有的茶叶都合适与陈皮调配的,除了要考虑滋味上的调和性以外,还要考虑茶性是否相合。茶性温文的茶叶,能调度身体之“守”的特性,调和陈皮中的“散”与“泻”,因此选择经过发酵的茶或许老茶与陈皮调配更佳。

  1、陈皮配熟普

  陈皮和普洱熟茶可以说是经典调配了,也是常见的。

  普洱熟茶通往后发酵,茶性温文。

  普洱熟茶浓醇甜美,新会陈皮香醇味甘,两者调配,滋味调和,相辅相成。

  陈皮越陈越香醇,而普洱熟茶经过存放后,会呈现出特别的陈韵,它们的结合甘香淳厚,有年月的韵味。

新会陈皮

  2、陈皮配白茶

  陈皮与白茶是近年来比较盛行的调配,受到了不少人的欢迎。

  白茶从来有“一年茶,三年药,七年宝”的说法,年份越久越好,因此老白茶与陈皮调配好。

  老白茶口感甜美,结合陈皮的醇香,更是动人内心,饮之口齿生津,新鲜淡雅,滋味非常调和。

  3、陈皮配红茶

  陈皮与红茶的调配就比较少见了,但作用也是非常不错的。

  红茶是全发酵茶,同归于茶性温文的茶类,其性温,其味甘,对脾胃有很好的维护作用。

  从口感上来说,红茶的香甜与陈皮的甘醇也是调和的,一杯进口,温暖甘香。

  陈皮按以上这些办法做成茶饮,不只能使陈皮滋味丰盛多样,还能起到养身的成效。陈皮和茶,都具有悠长的应用前史,将两者相结合,发挥出好的作用,是劳作人们的智慧结晶。

  文章源自:新会陈皮 http://www.xhjindaotian.com/


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