新会陈皮：什么是新会陈皮？什么是陈皮普洱茶/柑普茶？
1、什么是新会陈皮？
新会陈皮，是广东省江门市新会区境内种植的茶枝柑（属芸香科柑桔属）的果皮经干燥后的陈年贮存品；广东江门新会特产，至今已有700多年的种植、生产历史；获“国家地理标志产品”保护，入选广东省省级非物质文化遗产名录。新会陈皮以其特有的食养价值，自古享有盛誉，明清时期更被列为朝廷贡品。《本草纲目》等历代论著对陈皮的食养价值有明确的论述。
新会陈皮药食同源，集“药、食、茶、健、藏”于一体，是制作药膳陈皮及陈皮系列食品的原料，历来被广泛运用；其中陈皮茶、柑普茶行业近几年发展十分迅速；新会陈皮与其它食材具有很高的相融性，陈皮酒、陈皮糖饼等陈皮食品在当地具有悠久的制作历史，随着产业不断发展，目前正迅速推向广大市场，受到越来越多消费者青睐。
晒干后的柑皮存放陈化满3年才能称为新会陈皮，不满3年可称为新会柑皮。
2、什么是陈皮普洱茶/柑普茶？
美誉的新会陈皮与云南普洱配搭而成，融合了新会陈皮的甘、香、醇、甜和云南普洱茶特有的甘醇爽甜，风味特别、口感一绝，功效十分突出。陈皮普洱茶兼具新会陈皮和普洱的特性，陈放越久滋味香气越佳、功效越理想、价值越高。陈皮普洱茶茶性温和甘醇，老少皆宜，适合常饮。
陈皮普洱茶以其特别的茶饮风味、特别的自然功效、悠久的文化沉淀而受到越来越多的消费者的喜爱！
“柑普茶”与“陈皮普洱茶”有什么不一样？
实际是同一类茶，都是指新会柑皮与普洱茶结合的茶。有的厂家用“柑普茶”来代称，有的则用“陈皮普洱茶”代称。如果要严格区分话，两个称呼是有区别的：储存陈化不满3年的应称为“柑普茶”；满3年的可称为“陈皮普洱茶”；直接用存放满3年陈皮作为原料的，可称为“陈皮普洱茶”，比如某些陈皮普洱茶饼茶或陈皮普洱茶小金陀。
文章源自：新会陈皮 http://www.xhjindaotian.com
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03-17
新会陈皮柑普茶有哪些制作工艺
信任很多人跟我一样，看到柑普茶就在想，哇，这么远，里边居然的装着茶业，她说怎样做到的？肉是怎样去掉的？太多疑问了，所以今日美合食物小编就带着疑问跟咱们说说柑普茶制作工艺，希望也能解解你的疑惑。 一、采摘。每年的7月中旬，新会柑基本能达到采摘制作小青柑普洱茶的程度。制作柑普茶的一步当然是采摘新会柑 二、开始清洗。接着便是将采摘回来的柑果进行开始的清洗，清洗与选择是同步进行的，清洗是除掉柑果身
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03-17
新会陈皮柑普茶用铁罐装的好处
在茶叶商场上有一种比较特别的茶，既有茶的幽香又有柑皮的果香，这便是柑普茶，也被称作新会柑普洱茶。这种茶的制造是很考究的，茶叶用的是云南西双版纳勐海县普洱茶，大红柑或小青柑用的广东新会出产的。这种柑普茶便是把茶叶放入到除去果肉的大红柑或小青柑里面，通过生晒，半生晒制造而成。是近年来比较盛行的一种茶叶。但今天不说这种茶叶，说的是装这种茶叶的柑普茶铁罐。 现在铁盒包装已经成为一种包装的新时尚，一来
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03-17
新会陈皮泡茶为什么会苦
陈皮性味辛、苦、温。日子中，许多人都有克己陈皮茶的习气。近年来，研讨更是发现陈皮中含有的异黄酮对人体大有长处，陈皮泡茶已经成为一种摄生新时尚。可有时候泡茶会出现陈皮发苦的状况，这到底是什么原因呢？ 陈皮泡水首要要注意：将水烧开直接泡陈皮，陈皮是很难出味的。即使出味，滋味也是很淡的，只要将陈皮放入烧开的水中用文火逐步煮，煮上几分钟，滋味才逐步出来。 在保证是新会陈皮的前提下，陈皮泡水发苦主要
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03-17
新会陈皮真假如何辨别
咱们身边充溢的大多都是假的新会陈皮，有的是产地造假，有的是年份造假，有的是产地和年份都造假？下面咱们就来看看怎样假？ 新会陈皮是新会大红柑晒干后的果皮，传统上一般是有三瓣，陈皮跟着晒制的年分越长，表皮的颜色会越来越黑，果皮里面有一个个小小的果囊，果皮也比较薄。 怎样分辩假陈皮新会陈皮？真实的陈皮可以清楚看到里面有很多的果囊，像气孔那样的，有些脱落的就更简单看到，可是桔皮就不相同，很滑