按采收加工时间,柑青皮(青皮)采摘时间约为9月至10月,微红皮(黄皮)采摘时间约为10月至11月,大红皮(红皮)采摘时间约为11月至12月。
民间有这样的说法,新会陈皮的好坏,培养区域和培养方法是影响新会陈皮质量的要素,但其外形、保管方法是影响新会陈皮质量的首要要素。
新会陈皮从其外形能够分为三个等级,好等级的新会陈皮在保存几年后,其价格更有优势。所以说,市民在保存新会陈皮时,首要的是要注意其外形,再考虑其培养区域和种类。
一等
皮身要厚薄均匀,片张要无缺、大小恰当、片形一同。无杂质、虫蛀、霉变、病斑等现象。可细分为大红皮一等、微红皮一等和柑青皮一等。
二等
皮身厚薄较均匀,片张底子无缺、大小恰当、片形底子一同,可有少量断片。无杂质,但答应极少量病斑、细微虫蛀现象存在。可细分为大红皮二等、微红皮二等和柑青皮二等。
三等
皮身厚薄较均匀,片张不太无缺、大小、片形不太一同,断片、碎片较多。答应有相对量的杂质、病斑和细微虫蛀现象存在。可细分为大红皮三等、微红皮三等和柑青皮三等。
市民可根据新会陈皮这三个等级来收藏新会陈皮,但笔者要提醒的是,从外形来分等级,仅仅表面现象,影响新会陈皮的要素还有许多,首要的是确保是新会陈皮,一同还有培养区域、培养是否下有机肥等要素影响。
文章源自:新会陈皮柑普茶 http://www.xhjindaotian.com/
04-21
新会陈皮:什么是新会陈皮?什么是陈皮普洱茶/柑普茶?
1、什么是新会陈皮?新会陈皮,是广东省江门市新会区境内种植的茶枝柑(属芸香科柑桔属)的果皮经干燥后的陈年贮存品;广东江门新会特产,至今已有700多年的种植、生产历史;获“国家地理标志产品”保护,入选广东省省级非物质文化遗产名录。新会陈皮以其特有的食养价值,自古享有盛誉,明清时期更被列为朝廷贡品。
03-22
新会陈皮柑普茶核心产区介绍
新会柑又称新会广陈柑或陈皮柑,产自广东省江门市新会区中国地理标志产品。新会柑,皮肉兼用,药食同源,是广陈柑农在绵长种值前史中,从芸香科柑橘属大红柑中筛选出来的种类。其质量特有,在明清就风行各地,并被列为"贡品",年年进贡。普洱熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而
12-01
新会陈皮柑普茶:陈皮收藏要注意什么
按采收加工时间,柑青皮(青皮)采摘时间约为9月至10月,微红皮(黄皮)采摘时间约为10月至11月,大红皮(红皮)采摘时间约为11月至12月。民间有这样的说法,新会陈皮的好坏,培养区域和培养方法是影响新会陈皮质量的要素,但其外形、保管方法是影响新会陈皮质量的首要要素。新会陈皮从其外形能够分为三个等级,
11-08
新会大红柑:如何处理受潮的大红柑
存茶是个很难的问题,几乎困扰过每一个喝茶的人。特别是在一些多雨的季节,比如回南天,大红柑很简单受潮。那么,大红柑为什么会受潮?受潮了往后,又应该怎么办?就让咱们一起来聊一聊这些问题!大红柑为什么会受潮呢?小编以为,主要有以下两个原因:一是出产过程中由于工艺技术不妥,没有把柑和茶除去洁