按采收加工时间,柑青皮(青皮)采摘时间约为9月至10月,微红皮(黄皮)采摘时间约为10月至11月,大红皮(红皮)采摘时间约为11月至12月。
民间有这样的说法,新会陈皮的好坏,培养区域和培养方法是影响新会陈皮质量的要素,但其外形、保管方法是影响新会陈皮质量的首要要素。
新会陈皮从其外形能够分为三个等级,好等级的新会陈皮在保存几年后,其价格更有优势。所以说,市民在保存新会陈皮时,首要的是要注意其外形,再考虑其培养区域和种类。
一等
皮身要厚薄均匀,片张要无缺、大小恰当、片形一同。无杂质、虫蛀、霉变、病斑等现象。可细分为大红皮一等、微红皮一等和柑青皮一等。
二等
皮身厚薄较均匀,片张底子无缺、大小恰当、片形底子一同,可有少量断片。无杂质,但答应极少量病斑、细微虫蛀现象存在。可细分为大红皮二等、微红皮二等和柑青皮二等。
三等
皮身厚薄较均匀,片张不太无缺、大小、片形不太一同,断片、碎片较多。答应有相对量的杂质、病斑和细微虫蛀现象存在。可细分为大红皮三等、微红皮三等和柑青皮三等。
市民可根据新会陈皮这三个等级来收藏新会陈皮,但笔者要提醒的是,从外形来分等级,仅仅表面现象,影响新会陈皮的要素还有许多,首要的是确保是新会陈皮,一同还有培养区域、培养是否下有机肥等要素影响。
文章源自:新会陈皮柑普茶 http://www.xhjindaotian.com/
03-17
新会陈皮柑普茶有哪些制作工艺
信任很多人跟我一样,看到柑普茶就在想,哇,这么远,里边居然的装着茶业,她说怎样做到的?肉是怎样去掉的?太多疑问了,所以今日美合食物小编就带着疑问跟咱们说说柑普茶制作工艺,希望也能解解你的疑惑。 一、采摘。每年的7月中旬,新会柑基本能达到采摘制作小青柑普洱茶的程度。制作柑普茶的一步当然是采摘新会柑 二、开始清洗。接着便是将采摘回来的柑果进行开始的清洗,清洗与选择是同步进行的,清洗是除掉柑果身
03-17
新会陈皮柑普茶用铁罐装的好处
在茶叶商场上有一种比较特别的茶,既有茶的幽香又有柑皮的果香,这便是柑普茶,也被称作新会柑普洱茶。这种茶的制造是很考究的,茶叶用的是云南西双版纳勐海县普洱茶,大红柑或小青柑用的广东新会出产的。这种柑普茶便是把茶叶放入到除去果肉的大红柑或小青柑里面,通过生晒,半生晒制造而成。是近年来比较盛行的一种茶叶。但今天不说这种茶叶,说的是装这种茶叶的柑普茶铁罐。 现在铁盒包装已经成为一种包装的新时尚,一来
03-17
新会陈皮泡茶为什么会苦
陈皮性味辛、苦、温。日子中,许多人都有克己陈皮茶的习气。近年来,研讨更是发现陈皮中含有的异黄酮对人体大有长处,陈皮泡茶已经成为一种摄生新时尚。可有时候泡茶会出现陈皮发苦的状况,这到底是什么原因呢? 陈皮泡水首要要注意:将水烧开直接泡陈皮,陈皮是很难出味的。即使出味,滋味也是很淡的,只要将陈皮放入烧开的水中用文火逐步煮,煮上几分钟,滋味才逐步出来。 在保证是新会陈皮的前提下,陈皮泡水发苦主要
03-17
新会陈皮真假如何辨别
咱们身边充溢的大多都是假的新会陈皮,有的是产地造假,有的是年份造假,有的是产地和年份都造假?下面咱们就来看看怎样假? 新会陈皮是新会大红柑晒干后的果皮,传统上一般是有三瓣,陈皮跟着晒制的年分越长,表皮的颜色会越来越黑,果皮里面有一个个小小的果囊,果皮也比较薄。 怎样分辩假陈皮新会陈皮?真实的陈皮可以清楚看到里面有很多的果囊,像气孔那样的,有些脱落的就更简单看到,可是桔皮就不相同,很滑